Nuovi prodotti

Tutti i nuovi prodotti

  VISITA LA NOSTRA PARAFARMACIA

Mirko Mezzetti


Vendi i tuoi prodotti in questa erboristeria on line, sei un produttore un grossista un commerciante? inizia a vendere online con Vendi24 gratis!!

Carrello  

Nessun prodotto

0,00 € Spedizione
0,00 € Totale

Carrello Check out

Produttori

Matcha Ci sono 4 prodotti.

Matcha

 Che cos'è il matcha?

Il matcha è una diversa varietà di tè verde che proviene dalla Cina, che viene appunto utlizzato per preparare il matcha tea con moltissime proprietà antissodianti. Infatti questo alimento, utlizzato nei paesi orientali usato principalmente nella tradizionale cerimonia del tè, ha un a preparazione molto elaborata con diverse varietà e la nostra antica erboristeria ne possiede 4:

 

  • matcha A+
  • matcha A
  • matcha B
  • matcha C
 
SCORRI IN FONDO ALLA PAGINA PER VEDERE I NOSTRI MATCHA IN VENDITA!
 
matcha grado
 

Quali sono le caratteristiche del matcha?

Come affermato precedentemente questo utlissimo prodotto è ricco di proprietà antiossidanti. È stato dimostrato come questo prezioso articolo contenga circa 137 volte il contenuto di antiossidanti rispetto al normale tè verde.

Questo prodotto inoltre viene coltivato al riparo dal sole dai coltivatori cinesi e le sue foglie vengono, prima cotte a vapore, poi lasciate essicare sotto dei mattoni e infine vengono sbriciolate fino a creare una polvere molto sottile. Il colore è generalmente verde smeraldo ed è veramente pieno di vitamine, clorofilla, sali minerali e carotene. 

 


matcha antiossidante

Matcha proprietà e benenfici

Le proprietà ed i benefici sono molteplici: è ricco di vitamine B1, B2 e C, sali minerali, beta-carotene, la caffeina che favorisce uno stato di vigile attenzione e i polifenoli.

L'effetto principale però è quello antiossidante: infatti esso  contenendo 70 mg al grammo di catechine che permettono di essere un gran rimedio all'invecchiamento, ottimo come drentante e disintossicante. Inoltre è ottimo per prevenire le scottature poichè è in grado di prodteggere la pelle dai raggi ultravioletti. Infine il matcha è in grado di riolvere anche i problemi riguardanti la digestione e quindi di poter calmare le mucose dello stomaco e  tutte quelle malattie che sono di origine nervosa o infiammatoria. 

 

matcha proprietà

 

 

Le orgini del matcha 

Utilizzato inizialmente  durante la dinastia Tang tra il 618 d.C. e il 907 d.C. diventa molto popolare in Cina grazie alla dinastia Song che mescolava le foglie per preparare il tè con una frusta studiata appositamente.

 

L'utilizzo del matcha 

Oltre che per la preparazione del tè, il matcha può essere utlizzato come colorante o come spezia per la preaprazione di diversi piatti come il mochi, la soba o diverse tipologie di wagashi.

 

Quando bere matcha

La bevanda a base di Matcha ha l'effetto di aumentare l'energia e la concentrazione, pur non provocando l'effetto di ipereccitazione tipico del caffè. Per questo motivo ci sono diversi momenti della giornata in cui si può bere il the matcha.

Thè matcha quando berlo:

  • Al mattino 1 ora dopo aver fatto colazione per aumentare l'energia 
  • Durante la giornata se si vuole aumentare la concentrazione
  • Alla sera se si vuole prendere una pausa rilassante prima di leggere un libro
  • prima di un allenamento per migliorare le prestazioni
  • Nel pomeriggio per avere una pausa riequilibrante

 

Come si prepara il te verde matcha

La preparazione del The verde Matcha secondo la tradizione originale giapponese è un modo ottimale per rilassarsi e lasciarsi prendere dalla bellezza del momento.
La polvere di matcha è molto profumata e già le fasi della preparazione sono un momento per gustare i profumi e le sensazioni di un rito millenario.
Se non si dispone dell'attrezzatura originale giapponese è possibile preparare il the matcha anche con normali attrezzature da cucina: una ciotola o una tazza, un cucchiaio da caffè ed un frullino, un frustino o un pennello per i cibi.
In una tazza si mette circa 1 grammo di polvere di matcha (ideale per questo tipo di preparazione il matcha di grado cerimoniale A+ oppure il matcha premium di grado A; va bene anche il matcha di grado B che è più economico e va benissimo per un uso quotidiano.
Si stempera bene la polvere in modo da eliminare tutti i grumi e poi si aggiunge pian piano acqua calda ad una temperatura di 60-90 gradi. Importante è non aggiungere acqua bollente per non cuocere la polvere.
man mano che si aggiunge l'acqua si deve mescolare con il frullino in modo da eliminare tutti i grumi. si completa la preparazione sbattendo energicamente con il frullino fino ad ottenere una bella schiuma. Si può utilizzare anche un montalatte al posto del frullino.
Se utilizzate un montalatte potete anche aggiungere latte al posto dell'acqua. In questo caso avete fatto un meraviglioso cappuccino matcha detto anche matcha latte.
 

Dove si compra il matcha

Matcha tea dove comprarlo? La risposta più scontata è sicuramente: sul nostro ecommerce! In questa pagina ci sono i link ai prodotti che commercializziamo relativi al matcha.
L'importante è che il matcha che si acquista sia stato coltivato, prodotto e confezionato esclusivamente in Giappone, ci sono in commercio molti prodotti a basso costo provenienti dalla Cina. La produzione giapponese garantisce rigorosi controlli di qualità sulle materie prime e sull'uso di prodotti chimici. Ideale è il matcha Bio.
Altro elemento importante è la provenienza: noi vendiamo Matcha Uji BIO cioè matcha coltivato e prodotto nella regione di Uji che è famosa per la qualità della sua produzione di matcha e per la tradizione dei metodi di coltivazione, raccolta e produzione. Inoltre il prodotto che vendiamo è Biologico e questo è importante perchè con il matcha si ingerisce direttamente la foglia del tè macinata, quindi il consumo di foglie irrorate da antiparassitari sarebbe dannoso per la nostra salute.
Con il nostro matcha garantiamo la qualità di un prodotto genuino e preparato secondo le antiche ricette dei monaci zen.
Il nostro prodotto lo potete trovare in questa pagina ma siamo anche su Amazon all'indirizzo: Matcha A+ - Matcha B - Matcha C

   
  • Matcha A+

    Matcha A+

    Matcha di grado 1 o grado A+. Cerimoniale o imperiale. La migliore selezione di matcha ottenuto solo con le foglie apicali del primo raccolto. MAcinato a pietra. La...

    Visualizza questo prodotto

    -20%

    23,12 € 28,90 €

    Disponibile

  • Matcha A

    Matcha A

    Matcha Premium di prima qualità. Matcha Uji Bio. La specialità di the verde che è stato processato per ottenere una delicata polvere ricca di proprietà antiossidanti....

    Visualizza questo prodotto

    -20%

    27,92 € 34,90 €

    Disponibile

  • Matcha B

    Matcha B

    Matcha grado B ottimo per un uso quotidiano come superfood dalle proprietà antiossidanti e anti-age.La specialità di the verde che è stato processato per ottenere una...

    Visualizza questo prodotto

    -20%

    19,92 € 24,90 €

    Disponibile

  • Matcha C

    Matcha C

    Matcha di grado C Culinario. Ideale per le vostre ricette. La specialità di the verde che è stato processato per ottenere una delicata polvere ricca di proprietà...

    Visualizza questo prodotto

    -20%

    14,32 € 17,90 €

    Disponibile